Свекла детройт

Овощ незаменимый для овощных блюд и закусок.

Борщ и винегрет куда используют свеклу требуют разных вкусов.

Насыщенность цвета, сладость, сочность, у каждого свой запрос.

Рассмотрим популярный у садоводов-огородников сорт детройт.

Описание сорта

Детройт – среднеспелая столовая свекла.

Корнеплоды созревают за 85-115 дней с момента появления всходов из семян. Зависит это от погоды в течение лета.

Сорт официально рекомендован как для личного выращивания на своих участках, так и для фермерских хозяйств.

Розетка листьеву этого сорта полувертикальная, вполне компактная, средней высоты. Листья некрупные, их много. Поверхность ботвы  почти ровная, слегка волнистые края.

Корнеплоды правильной, округлой формы, с гладкой кожей  «свекольного» цвета. Корень очень тонкий и короткий.

Вес свеклы Детройт достигает от 100 до 220 гр. Урожайность высокая – до 10 кг/м².

История селекционирования

Родина сорта свеклы детройт – Италия. Сорт был выведен селекционерами фирмы Zorzi Sementi SRL в начале 90-х годов.

Российские садоводы увидели его в 1994 году. Три года спустя корнеплод Детройт был включен в Государственный реестр селекционных достижений по заявке группы агрофирм.

Официальным производителем-селекционером  является ТМ Clause (Франция)

Требования к климату

Изначально считалось наиболее подходящим для Центрального региона. Растения отличаются неприхотливостью и холодостойкостью.

Сорт устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, всходы легко переносят кратковременные похолодания, а подрастающие кустики – недостаток влаги.

Исходя из таких наблюдений география посадок сильно расширилась.

Где и как применяется

Корнеплоды имеют отличные вкусовые качества и универсальное назначение: годятся для приготовления свежих соков, салатов, супов и других блюд. Некондицию используют для кормления домашних животных.

Разновидности свеклы детройт

1. Detroit Dark Red (Детройт Дарк Ред)

Раннеспелый сорт, повышенная сахаристость. Вес корнеплода до 400 гр.

    2. Detroit 6 Rubidus  в Госреестре с 2008 г числится как «Детройт рубиновый 3».

Тоже ранний сорт, более устойчив к заморозкам чем изначальный сорт. Хорошо переносит низкие температуры в течении вегетативного сезона и дефицит освещенности. Вес плода от 80 до 250 гр.

   3. Detroit 2 Nero (Детройт 2 Неро)

Сорт среднепозднего срока созревания, урожайностью уже до 12 кг/м². Корнеплоды почти одномерные (140-160 г), правильной, округлой формы.

В мякоти свеклы Detroit 2 Nero не накапливаются нитраты, даже если переусердствовать с азотными удобрениями.

Плюсы и минусы сорта

• стабильность плодоношения, несмотря на капризы погоды летом;
• красивый внешний вид корнеплодов;
• однородная текстура мякоти;
• отличные вкусовые качества и универсальность назначения;
• способность переносить поздние весенние заморозки, летние жару и засуху;
•  неплохой иммунитет;
• лежкость и транспортабельность;
• устойчивость к цветушности и стрелкованию;
• массовое «дружное» плодоношение;
• постоянно высокая всхожесть семян и хороший процент плодов товарного вида при сборе урожая;
• Из недостатков – только сравнительно небольшой размер корнеплодов. Но для личного выращивания и потребления подходят именно такие сорта – их удобнее хранить.
• просты в уходе.

Особенности выращивания

• Под посевы не вносить свежие органические удобрения, плоды могут потерять правильную форму и качество мякоти.
• Свекла реагирует на кислотность почвы и предпочитает нейтральную реакцию.
• Детройт – это сорт, а не гибрид свеклы. Поэтому семена с самостоятельно выращенных растений можно использовать для высадки в будущих сезонах
• Свекла не дает стрелок при установлении жаркой погоды..

Способы и сроки посадки

Рассадный метод выращивания

Экономит посевной материал и есть возможность получить ранний урожай, на 2-3 недели быстрее, чем при  посеве семян в открытый грунт.

Саженцы нужно пересаживать на постоянное место при прогреве почвы до +15…+20°С. Между бороздами стоит выдержать 10-12 см, а между рядами – 45 см.

Есть и недостатки – больше реагируют на колебания температуры и есть риск снизить устойчивость к болезням.

Сеять семена на рассаду нужно в начале апреля. Уже через месяц  можно пересаживать на грядку.

Семенами в открытый грунт

В средней полосе РФ семена можно высевать в открытый грунт уже во второй половине апреля и до начала мая.

Посев проводят рядками  на расстоянии не менее 20 см друг от друга.

При осеннем посеве начало ноября месяца.

Сорт не односемянный, поэтому первое прореживание лучше делать после появления 2-3 настоящих листочков.

За период вегетации посадки прореживают минимум два раза, достигая расстояния между растениями до 7-8 см.

Вырванные молодые растения, можно использовать вместе с ботвой для  витаминных салатов и летних супов.

Выбор и подготовка участка

Место должно быть солнечным и защищенным от сквозняков, так как растение плохо растет в тени.

Нужна достаточная влажность, это — влаголюбивый овощ;

Приветствуются предшественники, такие как огурцы, томаты, картофель или лук. Нельзя высаживать после всех видов капусты и моркови;

Почва должна быть рыхлой, плодородной с нейтральной кислотностью.

Лучше всего культура плодоносит в среднесуглинистых и супесчаных грунтах с достаточным количеством органических веществ.

Место готовим заранее – с осени перекопать  грядку с перепревшим навозом, компостом. Если почва имеет повышенную кислотность, вносим в нее золу, доломитовую муку или известь.

Подготовка семян

Свекольные семена тугие и долго прорастают, поэтому перед посевом в открытый грунт или на рассаду их желательно обработать.

Замочить их в теплой воде и в течении суток менять ее 2-3 раза, затем просушить и можно уже сеять в грунт. Если семена после замачивания сцепились между собой, оставьте их в таком виде, чтобы не повредить.

Кусок хлопчатобумажной ткани сложить в 2 слоя, намочить в воде или слабом растворе марганцовки, и выложить на блюдце.

На ткани разложить семена, сверху такой же слой влажной ткани.

Посуду с семенами поместить в полиэтиленовый пакет, оставив немного доступа воздуха и оставить на 4 дня при температуре не выше +25 градусов.

Следим чтобы ткань не пересыхала, но воду не льем.

При использовании эм-раствора 1:1000 для замачивания семян, пропорция посадочного материала  и раствора 1:1, держать 3-5 часов перед посевом.

Посадка свеклы

Перед посевом грядку обильно полить 10 ведер воды на 20 м. Используем метод двухстрочные ленты:

Расстояние между семенами в ряду – 15 см;

Ширина междурядий – 35-30 см;

Обычная глубина посадки – 3 см,  в торфе – 5 см;

Норма высева – 1-1,5 г на 1 кв. м.

После посева строчки с семенами присыпать землей, замульчировать перепревшим компостом.

При угрозе заморозков можно укрыть пленкой.

При благоприятных условиях (температуре воздуха от +5°С) первые всходы появятся уже через неделю.

Уход за посадкой

Сорт Детройт не капризный в уходе, но требует выполнения некоторых агротехнических мер,  особенно в случае выращивания через рассаду.

Необходимые работы:

Полив. До момента формирования корнеплодов активно поливать грядку, а потом сократить частоту увлажнений до 1 раза в неделю из расчета 15 л воды на 1 кв. м.

Поливы проводить рано утром или вечером. Земля не должна быть ни сухой, ни сильно влажной.

За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы полностью прекратить.

Рыхление и прополка.

Влажную землю обязательно рыхлим, не допуская появления корки. Она не пропустит воздух и питательные вещества в росткам. Сорняки удаляем, они забирают питание и затеняют растение.

Мульчирование. 

Это необходимо,чтобы задержать влагу в почве и предотвратить появление  сорняков. Замечено, что на замульчированном участке корнеплоды вырастают крупнее.

Прореживание.

Процедуру нужно проводить 2 раза в сезон и только в пасмурную погоду. Прореживать свеклу стоит по такой схеме:

в фазе появления 2-3 настоящих листьев – удалить слабые ростки, оставляя между ними 3-4 см;

в фазе образования 4-5 листьев – расширить промежутки между растениями до 7-8 см.

Подкормка. 

За сезон важно несколько раз внести удобрения, но везде нужна мера. Иначе плоды начинают  растрескиваться и образуются  пустоты.

Что нужно растению можно увидеть по ботве:

светлеют  листья — внести калий

жилки на ней краснеют — добавить натрий.

После прореживания, когда растение еще с 2-3 листочками, вносят органику для насыщения азотом.

Во время  прополки – внести калийные удобрения (не более 20 г на 1 кв. м).

Сбор и хранение урожая

При весеннем посеве собирать урожай свеклы можно в конце сентября.

Чтобы не опоздать со сроком сбора урожая, обращаем внимание на состояние стеблей – подсыхают и становятся желтыми, значит это признак, что корнеплоды созрели и максимально качественные.

Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Некоторое время их подсушить, корнеплоды будут хорошо храниться.

Держать урожай в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C.

Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью до 20 кг.

Мешки нужно завязывать, но периодически приоткрывать, чтобы конденсат испарился.

Возможные заболевания и вредители

Свекла Детройт болеет редко, но при прохладной погоде и загущенности посадок есть опасность ложной мучнистой росы и гнили (белая, серая). Среди вредителей опасна медведка, которая грызет корнеплоды и озимая совка.

Чтобы не допустить их размножения, нужно подкармливать растения калийными удобрениями и регулярно полоть участок.