Картофель это наш второй хлеб, пожалуй нет ни одного садового участка, где отсутствует хоть небольшая грядка картофеля. А вот урожаем могут похвастаться не все. Давайте разбираться по порядку.
Семенной сортовой картофель получают из семян и клубней. Покупать их надо в специализированных магазинах, с документами и сертификатами. Выбирайте сорта районированные в вашем регионе, устойчивые к заболеваниям, важны сроки созревания и урожайность. Лучше брать 2-3 сорта районированных в вашем регионе с разными сроками созревания.
Покупайте клубни диаметром 4-5 см и весом 35-40 г.
Популярные сорта
Оглавление
- 1 Популярные сорта
- 2 Подготовка клубней к посадке
- 3 Варианты проращивания клубней
- 3.1 Проращивание на свету или яровизация.
- 3.2 Проращивание в темноте
- 3.3 Проращивание с влагой
- 3.4 Проращивание прогреванием и провяливанием
- 3.5 Проращивание стимулирующими надрезами
- 3.6 Обработка клубней минеральными удобрениями
- 3.7 Обработка микроэлементами
- 3.8 Активаторы роста или фитогормоны
- 3.9 Обеззараживание посевного картофеля
- 4 Предшественники картофеля
- 5 Нужна ли подготовка клубней
Ранние
Вызревают за 65 дней, подходят и для Центральных регионов.
Сорт «Беллароза» на юге способен дать 2 урожая за сезон.
Сорт «Вятка» и «Жуковский ранний» – устойчивы к болезням, фитофторозу, жаре и засухе.
Сорт «Ред Скарлет» требователен к климатическим условиям.
Среднеранние
Созревают от 65 до 80 дней.
- Сорт «Адретта» не боится холода и дождя.
- Сорт «Невский» хорошо приспосабливается к проблемам климата.
Среднеспелые
Для полной отдачи урожая необходимо 100 дней.
- «Колобок» не боится засухи, устойчив к нематоде.
- «Фамбо» устойчив к заболеваниям картофеля.
- «Дофине» вырастет и на влажных грядках.
- «Аврора» хорош для Дальневосточного региона.
Среднепоздние и позднеспелые
- «Журавинка» не капризный сорт.
- «Киви» не боится проволочника и устойчив к колорадскому жуку.
- «Победа» справится с жарой и засухой.
- «Темп» любит влагу, но не боится фитофтору
Данные сорта, от 100 -110 дней до созревания не подходят для северных районов.
Общее правило, где жарко и мало влаги — выбираем сорта устойчивые к засухе и жаре.
Где холодно — сорта морозоустойчивые, с хорошим иммунитетом, способные перенести скачки погоды.
Подготовка клубней к посадке
Подбор посадочного материала
Не хватает покупного сортового картофеля, тогда дополняем своим, но с условием:
- Берём посадочный материал только с самых урожайных кустов.
- Для посева подойдет картофель, отобранный с осени и лета. Кусты помечают во время цветения, а выкапывают их через 1,5-2 нед. после окончания периода.
- Собираете клубни с разных сортов, сортируйте их по отдельным ящикам и подписывайте. Не смешивайте картофель на посадку с оставленным для употребления в пищу.
Калибровка и сортировка
- Откидываем негодные клубни:
- деформированные;
- мороженые;
- ссохшиеся;
- поврежденные чем-либо;
- маловато ростков.
Размер клубня с куриное яйцо 4,5 — 5,5 см весом не более 80 г.
- Не подойдут для посадки те, что были на кусту с пораженной ботвой.
- Клубни без повреждений и болезней.
Для посадки подойдут клубни среднего размера ло 80 г и все примерно одного размера, чтобы всходы были ровные и большие кусты не подавляли низкие.
Озеленение
Процесс превращения клубней в зеленый цвет происходит на свету и за период времени около месяца. Для еды такие клубни опасны из-за токсичного вещества соланина, а для посадки очень хорошо. Кроме этого , такой картофель избегает колорадский жук и проволочник, не любят грибки и бактерии.
Для озеленения клубни помещают в прозрачные емкости или ящики в один ряд и каждые 2-3 дня переворачивают, для равномерного изменения окраса.
Если уже нет времени на такой процесс, то запустить процесс пробуждения клубней можно следующим раствором:
- активатор роста или синий купорос ¼ ч.л.;
- микроэлементы 15 мл;
- немного золы.
Все растворить в 1 л воды и пульверизатором орошать каждые 2-3 дня клубни для посадки. Можно и просто окунуть семенной материал в этот раствор, но не более 2 мин. держать там клубни.
Варианты проращивания клубней
Проращивание на свету или яровизация.
Дает задел для первых всходов до 2 нед. и повышает урожайность на 30%. Еще плюс этого способа, что выявится негодный посадочный материал. Росточки коренастые и крепкие, при транспортировке не ломаются.
Свет все таки должен быть рассеянный, а не прямые солнечные лучи. Освещать необходимо около 10 ч в сутки, можно применять лампы для досветки.
При температуре от 18 градусов хватит месяца, в более прохладном режиме от 12 до 18 градусов, потребуется 40 дней. Не допускайте выше 20 градусов, клубни теряют влагу и усохнут.
При больших объемах клубней, исходите из того, что на 1 квадратный метр комфортно себя чувствуют клубни не более 60 кг, уложить можно в 2-3 ряда.
Ростки должны быть около 1 см в длину и 5 мм в диаметре, цвет белый или сиреневый, в зависимости от сорта.
За 1 нед. до посадки создайте тень клубням, например сеном или соломой, чтобы запустить активатор роста.
Проращивание в темноте
Срок за 2-3 недели, при влажности 95%, используйте опрыскивание клубней водой. Температура от 12 до 18 градусов, но если ростки дружно пошли в рост, так они вытянутся и стоит понизить температуру до 4-6 градусов.
Проращивание с влагой
Понадобится 2-3 недели при 12-17 градусах тепла с умеренной влажностью и регулярном проветривании помещения.
Берем крупные пластмассовые ящики, на дно первый слой в 2-3 см опилок, перегноя, мха, компоста, торфа. Слой-подстилка увлажняем, укладываем отобранный картофель и опять влажный слой, так пока не наполнится тара.
Для питания и подкормки росточков, используют такой раствор:
- суперфосфат около 60 г;
- медь сернокислая около 20 г;
- нитрат аммония и сульфат калия по 40 г;
- сернокислый марганец и борная кислота по 100 г.
Ростки не должны быть в длину больше половины диаметра клубня. При вытягивании ростков, они становятся хрупкими. Для недопущения этого, понижают температуру до 8-10 градусов.
При таком варианте отбраковать посадочный материал не получится. Идеально использовать комбинированный способ. Месяц озеленяют семенной картофель, затем неделю проращивают влажным способом.
Проращивание прогреванием и провяливанием
Этот вариант для клубней которые не хотят, тормозят с прорастанием своих глазков. В сухом помещении при + 16 раскладываем одним слоем клубеньки, можно без света, но освещение даст свои плюсы в иммунитете растения. Держим так 1-2 нед. при этой температуре происходит подвяливание, потеря части влаги, но активация ферментов для появления глазков.
Прогревание проводим при +30-35 градусах три дня, за это время активизируются ферменты и пробудят рост ростков из глазков клубня.
Проращивание стимулирующими надрезами
Этот способ нечасто используют в практике, он требует времени и навыков, но отблагодарит повышением урожая.
Важная деталь — проводят это за месяц до проращивания, а значит за 2 мес. до высадки картофеля в грунт.
Поперечный с перемычкой
Клубень разрезается по горизонтали по средней части клубня, оставляя 1 см на перемычку, она соединит 2 половинки клубня. Идут в рост все точки клубня, даже те, что при других способах остаются спящими.
Кольцевой надрез
Это по кругу глубиной 1 см, при этом в верхней части клубня уменьшается приток питательных веществ, а в нижней, спящей, наоборот вырастает. В итоге просыпается максимальное количество глазков, из них ростков. У растения увеличивается количество стеблей и возрастает урожайность.
Кольцевой разрез лучше делать при ранней посадке корнеплода. Его можно проводить вдоль и поперек клубенька:
- поперечный разрез побуждает к росту глазки нижней области клубня;
- продольный надрез активизирует развитие верхушечных точек роста.
Чтобы усилить эффект, подержите «окольцованные» клубеньки около 1 мес. в помещении при температуре +14-18 градусов.
Нож, лезвие для надрезов чаще окунайте в раствор марганца для дезинфекции.
Грамотное проращивание гарантирует качественный, богатый и более ранний урожай.
Обработка клубней минеральными удобрениями
Эта процедура имеет смысл в том, что впитывает в клубни и ростки питание и активизирует процессы появления новых ростков для увеличения урожая.
На ведро воды берут по полкило аммиачной селитры и суперфосфата. Растворяют и погружают картофель перед посадкой на час-полтора. Или можно опрыскать этим раствором, расходуя до 300 мл на ведро семенного картофеля.
Обработка микроэлементами
Будет полезно обработать посадочный материал для усиления роста растения, повышения крахмалистости и количества будущего урожая картошки. Для этого используется бор, цинк, кобальт, медь, марганец, молибден. Все это содержит обычная зола. Ей опудривают клубни семенного картофеля. Золу можно вносить и в грунт во время посадки по 20-30 г в лунку.
Активаторы роста или фитогормоны
Различают два основных типа стимуляторов роста – синтетические и натуральные (органические).
Синтетические фитогормоны извлекаются в лабораторных условиях из различных биоматериалов (водоросли, торф, грибы и др.). К препаратам на основе синтетических фитогормонов часто добавляют химические вещества, идентичные природным по основным свойствам.
Ауксины
Гетероауксин самый известный и применяемый. Берут 2 таблетки на ведро воды и замачивают клубни на 20ч перед посадкой. Применяют также циркон, корневин, этамон.
Гиббереллины
Известные препараты такие как: Завязь, Бутон, Гибберсиб, Томатон.
Цитокинины
Цитекс. А также используют янтарную кислоту и хлорное железо.
Брассиностероиды
А к этому разделу относится известный всем Эпин.
Натуральные стимуляторы роста
Такие растворы огородники готовят сами. Популярны рецепты на основе крапивы, дрожжей, меда, алоэ. Листья и побеги крапивы настаивают в течение двух недель в воде и используют этот настой (зеленое удобрение) для замачивания семенного материала и черенков, предназначенных для посадки. Дрожжи растворяют в воде в соотношении 100 гр на 1 л, а медовый раствор делают в концентрации 1 ч. л. на 250 мл воды.
Обеззараживание посевного картофеля
Для защиты от грибковых заболеваний клубни обеззараживают перед проращиванием или за 3 дня до высадки в грунт.
Используют Фитоспорин-М или 1% раствор бордосской жидкости.
Также для обеззараживания используют:
20 г медного купороса, марганцовки 1 г на ведро воды. Предварительно нужное количество вещества разведите в 1 л теплой воды, а затем долейте воду до 10 л.
Предшественники картофеля
Лучшие предшественники для картофеля:
- озимые зерновые;
- оборот пласта многолетних трав (1-2 года);
- бобово-злаковые смеси;
- чистый и занятый пары;
- рапс;
- редька;
- люпин;
- лен;
- кукуруза.
Нужна ли подготовка клубней
Любая работа имеет свое назначение и смысл. Можно и не проводить все эти мероприятия по подготовке клубней к посадке, а просто закопать картофель в лунки или рядки. Что-то вырастет, а может и совсем мало. Зачем тратить средства на семенной материал, оплату вспашки поля, трату времени и в итоге не получить отдачи в виде урожая картофеля.